วันอาทิตย์ที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2554

อาหารสุขภาพที่สามารถแนะนำได้ ในโรคหรือภาวะต่างๆ



อาหารเสริมที่เหมาะกับทุกคนเพื่อบำรุงสุขภาพทั่วไป

วิตามินและเกลือแร่รวม , โคลีน และวิตามิน บี , ลูทีนและซีแซนทีน , ทับทิม , สารสกัดจากชาเขียว อีจีซีจี , น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว , เครื่องดื่มธัญพืช เช่น ถั่วเหลือง งาดำ , น้ำผลไม้ เช่น น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำทับทิม , สารประเภท พรีไบโอติก เช่น อินนูลิน

- วิตามินและเกลือแร่ มีประโยชน์ในการบำรุงร่างกายโดยรวม
- สารสำคัญใน ชาเขียว อีจีซีจี ลดความเสี่ยงโรคทางสมอง โรคหัวใจ โรครูมาตอยด์ อาจช่วยโรคพังผืดที่ปีกมดลูก(Endometriosis)ช็อกโกแลตซิสต์ นอกจากนี้ยัง ยับยั้ง การเจริญเติบโตและยังทำลายเซลส์มะเร็งได้หลายชนิด
- น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ลดไขมัน โคเลสเตอรอลในเลือด บำรุงสมองจาก สารแกมมาโอรีซานอล(Gamma Oryzanal)
- งาดำ มีแคลเซียมและแร่ธาตุ อื่นๆ มีสาร เซซามิน(Sesamin) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่จะถูกจุลินทรีย์ในลำไส้เล็กเปลี่ยนเป็นสาร Enterolactone และ Enterodiol ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันโรคที่เกิดจากผลของ ฮอร์โมน(Hormone-Related Disease) เช่น มะเร็งเต้านม นอกจากนี้มีงานวิจัย ในสตรีวัยหมดประจำเดือน พบว่า การรับประทานงาดำ ช่วยปรับสัดส่วนไขมันในเลือดให้ดีขึ้น มีผลช่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด- โปรตีนและกรดอะมิโน จะไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และการทำงานของเอนไซม์ต่าง ๆ ทั้งหมดของร่างกาย
- อินนูลิน เป็นสารสำคัญจากพืช ที่ไม่ดูดซึมในกระเพาะอาหารและสำไส้เล็ก แต่จะมีการหมักในลำไส้ใหญ่ และเป็นอาหารของจุลินทรีย์โพรไบโอติกในลำไส้ ทำให้มีสุขภาพร่างกายที่ดี

ข้อควรระวัง-เรื่องที่ควรทราบ
- วิตามิน โคลีน ลูทีน ซีแซนทีน สารสกัดชาเขียว น้ำมันจมูกข้าว ทับทิมสกัดชนิดเม็ด ไม่มีข้อห้าม เว้นแต่ เด็กและสตรีมีครรภ์เนื่องจาก
- น้ำทับทิมมีโปแตสเซียมเหมือนน้ำส้ม น้ำมะนาว จึงห้ามในผู้ป่วยล้างไต ฟอกเลือด ผู้ป่วยกลุ่มนี้จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ให้งดผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม มะนาว ด้วยเช่นกัน
- สารสำคัญในชาเขียว อีจีซีจี ในขนาด 50 ม.ก. โดยทั่วไปไม่มีข้อห้าม ในขนาด 150 ม.ก. ห้ามทานในผู้ที่ตับอักเสบหรือเป็นโรคตับรุนแรง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น